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DIARY

オリーブの塩漬け

2011 /Nov/ 22 updated

オリーブの実をやっと収穫しました!

今年は去年より少し増えて6個しゅうかくできました!

もっと前から収穫はできそうだったのですが

どうやって食べていいのか分からず見て見ぬふりを。。。

ネットで調べても、オリーブの塩漬けには、

難しい名前の薬品が必要と書いていたりでなんだかやる気をなくしていました。。。

でも、先日お客さんに素敵な情報を教えてもらったのです!

それは、

塩に埋めるだけ!!

これで、しばらくたったら塩抜きをしておいしく頂けるそうです。

楽しみですね~

日常
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